孕期饮食：黄瓜若何安康吃

　　黄瓜是餐桌上的“布衣”蔬菜，以其养分、价廉、含糖少，不会形成怀胎糖尿病而备受准妈妈们的青眼。黄瓜果肉脆甜多汁，清香适口，它含有胶质、果酸跟生物活性酶，可增进机体代谢，能医治晒伤、雀斑跟皮肤过敏。黄瓜借能清热利尿、防备便秘。新颖黄瓜中含有的丙醇二酸，能无效天抑止糖类物资转化为脂肪，是以，常吃黄瓜对减肥跟防备冠心病有很大的益处。

　　黄瓜这么多益处，食用的时间可以随便吗？其实不然，黄瓜虽然养分多多，但食用时也是有一些宜忌的。

　　虽然搭配不妥不会惹起较着的不适与损伤，但若是能公道搭配，让营养素更好天发挥作用岂没有更好？

　　1+1<1的搭配

　　黄瓜、花生搭配，易惹起腹泻：黄瓜切小丁，跟煮花生米一路调拌，作为一道爽口凉菜，时常活泼正在许多家庭的餐桌上，许多男士饮酒时也喜好去一碟花生米拌黄瓜丁。

　　实在，如许搭配不是非常安妥。由于那两种食品搭配能够会惹起腹泻。

　　黄瓜性味甘寒，常用去生食，而花生米多油脂。一般来讲，若是性寒食品与油脂相遇，会增长其滑利之性，能够招致腹泻，以是不宜同食。

　　有些人会道，我常如许吃，可我不拉肚子啊。

　　是的，关于那些肠胃功用超好的人来讲能够不关联，但关于肠胃功用不是太好的伴侣，最好不要二者同食，即便同食最好不要多食。

　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被毁坏：黄瓜中含有一种维生素C分化酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比力多，这个时间它所露的维生素C分化酶连结必然的活性，若是与维生素C含量丰硕的食品，如辣椒同等食，黄瓜中的维生素C分化酶便会毁坏其他食品的维生素C，虽对人体不伤害，但会降低人体对维生素C的接收。

　　若是你愿望经由过程辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食品增补维生素C，那么最好不要跟黄瓜同吃了。

　　1+1>2的搭配

　　黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功能好：黄瓜中的丙醇二酸能抑止体内糖分转化为脂肪，从而到达减肥的功能。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的动物胶质，有较强的吸附力，可将残留正在人体消化系统中的某些杂质集合吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。两者混吃可到达减肥、滋补强健、跟血、均衡养分之功能。

　　黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐正在植物性食品中卵白含量最高，且其蛋白质很简单被人体消化吸收，是肠胃消化性能降低的人的幻想食品。豆腐性寒，露碳水化合物少少，有节制机体跟润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，存在清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功能。

（责任编辑：赵媛媛 实习编纂：张玉梅）