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圣旦食品集团有限公司董事长陈宝安在接受记者采访

“很多消费者觉得现在奶粉太暴利,动辄就三四百一桶,卖奶粉应该挺赚钱。殊不知,对于任何产业来说,当大家都觉得赚钱的时候,就盛极而衰了。如今的奶粉市场,国产大品牌奶粉看着很热闹,但是一些中小品牌市场份额正在被严重挤压。”圣旦食品集团有限公司董事长陈宝安对记者说道。

2017年以前,市面上所有的奶粉品牌处于百家争鸣的状态,无论国产奶粉还是进口奶粉,无论大品牌还是小品牌,盈利能力都很强。自从2018年1月1日国家执行奶粉配方注册制以来,奶粉品牌的数量发生了断崖式下滑,造成现有品牌的竞争力在另一个格局下发生了变化,从原先品牌、配方方面的优势竞争调整为团队综合实力的竞争。虽然进口奶粉仍然拥有较高的市场份额,但此时的国产奶粉的头部品牌也因其在配方研发、供应链等方面越来越强,在下沉市场的客户效应越来越明显,这就造成了很多下沉市场的国产小品牌的市场份额严重下滑。

实力悬殊 避其锋芒

“在零售行业,人是最根本的。随着人口红利的消失,增量市场进入尾期,大家都在抢占存量市场。”在此基础上,圣旦集团也将重心从国产奶粉逐步转向了进口奶粉。

圣旦食品集团有限公司董事长陈宝安向记者介绍圣旦集团现有奶粉品牌

“中国宝妈给孩子挑选奶粉,主要看三样东西:品牌、奶源、配方。由于新西兰得天独厚的地理条件、严格的检验制度,获得了很多妈妈的信赖,所以圣旦集团的奶源地也主要集中在新西兰,新西兰GMP乳业、新西兰醇真乳业、新西兰DNL乳业等都是集团核心的奶粉生产工厂。经过几年的沉淀,我们目前拥有咔哇熊亲融(cowala)、普尔莱克(PURELAC)、艾尔贝优(elbery)、亚母亚母(Yum Yum NZ Milk)等7个不同配方的奶粉品牌,其中的进口奶粉在宝妈中认可度很高。咔哇熊亲融婴幼儿配方奶粉也是我们近期和新西兰GMP乳业达成合作并开始启动市场的新西兰原装原罐进口奶粉,这款奶粉无论是奶源、配方,还是生产工艺、检验标准,在现有婴幼儿配方奶粉中来看都是很不错的,而且已经具备了良好的口碑基础,在市场上也比较具有竞争力。”

消费升级 倒逼转型

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随着90后妈妈成为母婴市场的消费主力,加之技术迭代、竞争深化、“黑天鹅”事件频出等因素影响,消费模式也正在改变。

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“以前的宝妈主要关注奶粉的品牌、奶源、配方,现在的宝妈需求远不止这些,能否提供母婴专业特色一站式服务,将是决定奶粉品牌能否在市场上站稳脚跟的重要方面。”陈宝安董事长提到。

圣旦食品集团有限公司董事长在圣旦优品直播间为消费者深入介绍奶粉

“面对这一现状,圣旦集团也及时做出了战略升级,在乳业服务基础上,围绕宝妈所需增加了一系列增值服务,如宝妈知识服务、专业医生免费在线咨询、在家早教、泛母婴商品线上优品商城等。根据宝妈消费模式的转变,集团也在直播带货、跨境电商等方面发力,为宝妈提供全方位、一站式服务。”

挑战往往与机遇并存,危机是一体两面的,关键是你站在哪一面。

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